雪梨渣可以做什麽食物？

秋梨膏，梨香，香甜可口。深秋的時候，讓家裏的老人小孩經常喝，可以起到很好的潤肺化痰、止咳安神的作用。現在正是秋梨大量上市的季節，不妨自己做壹些備用。取秋梨3個，幹紅棗40g，冰糖75g，老姜10g，蜂蜜40ml。將幹紅棗洗凈，去核，生姜去皮，切成細絲，梨去皮，將擦板放在鍋上，將梨擦成梨糊和汁。將去核的紅棗、姜絲、冰糖放入鍋中，與梨膏、梨汁同煮；蓋上鍋蓋小火煮30分鐘左右，然後用漏勺舀起梨膏，用另壹個勺子壓，擠出更多梨汁；將榨好的梨渣、紅棗、姜絲扔掉，鍋內只留梨汁，繼續用最小火煮約1小時，至梨漿粘稠，關火晾涼；將蜂蜜加入冷卻後的梨漿中攪拌均勻，然後放入密封罐中保存。提醒:1。秋梨膏香甜可口。秋天用水喝，可以起到很好的潤肺化痰、安神降秋燥的作用。2.羅漢果、川貝等。還可以在制作秋梨膏時添加用於保健。3.秋梨膏的濃度可以根據自己的喜好增減熬制時間。4.調蜜時要等秋梨膏涼下來，否則溫度過高會破壞蜂蜜中的營養成分。5.準備好的秋梨膏要放入密封罐中冷藏，飲用時用溫水沖泡適量。