河蜆分布廣泛,除南極洲外的各大水域都可以看到它的身影,常棲息在底質為砂、砂泥或泥砂的江河、湖泊、池沼、溝渠中,水溫低於5℃時,河蜆會停止進食,水溫高於32℃時便會死亡。
蜆子肉是壹種中藥藥材,有清熱、利濕、解毒、明目、通乳的功效,可以用於治療濕毒腳氣、疔瘡癰腫、反胃吐酸等,可以抑制血細胞凝集,促進造血功能以及肝功能的恢復。
寒性體質的人不適合吃蜆子肉,它屬於寒性食物,會加重體內寒氣,造成脾胃虛寒,即便是熱性體質的人也不能多吃蜆子肉,容易出現腹痛、腹瀉等癥狀。
蜆子肉不能和什麽壹起吃?
和蜆子肉相克的食物不多,蜆子肉不能和田螺壹起吃,會引起中毒反應,可以用胡荽解毒,也不能和甘草壹起吃,會影響身體健康,不能和寒性食物壹起吃。
蜆子肉的吃法:
蜆子肉可以做成多種美味佳肴,比如蜆子粥、蜆子炒蛋、涼拌蜆子、孜然蜆子肉幹、蜆子炒冬瓜等。