2保護心血管雞肉中含有對人體生長發育有重要作用的磷脂。是我國膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之壹。其次,肌肉中還含有較多的不飽和脂肪酸、亞油酸和亞麻酸,可降低對人體健康有害的低密度脂蛋白膽固醇的含量。與榴蓮同時食用,可以保護心血管系統。
3提高免疫力榴蓮雞湯含有大量蛋白質,特別是雞胸肉和雞腿肉,蛋白質含量高,對嬰幼兒和生長期的人有促進發育、提高免疫力的作用。如果人們在生活中適當食用,可以增強免疫力,減少患病幾率。
4強身健體榴蓮雞湯營養豐富,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素C、維生素B、維生素A、維生素D、維生素E、維生素K、鈣、磷、鐵、銅、鋅等營養成分。適量吃榴蓮燉雞,可以補充營養,強身健體。