鯡魚？:500
佐料
鹽:適量
洋蔥？:適量
姜？:適量
豆瓣醬:適量
油:適量
料酒:適量
具體步驟
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第壹步
1.清洗鯡魚
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第二步
切成小塊
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第三步
3.加入蔥、姜、料酒、鹽腌制半小時以上。
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第四步
4.再次準備洋蔥、大蒜和香菜
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第五步
5.把鹹魚放在盤子裏。
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第六步
6.材料粉碎
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第七步
7.先炒香蔥和姜
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第八步
8.然後加入豆瓣醬、糖和水翻炒。
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第九步
9.然後加入香菜和洋蔥。
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第十步
10.把濃醬倒進魚裏。
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步驟11
11.水煮開，放入蒸鍋。
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步驟12
12.蒸的時候就可以開大火了。