十三香是盱眙龍蝦的特色。龍蝦調料就地取材，由八角、花椒、辛夷等30多種中草藥制成，使龍蝦鮮嫩可口，回味無窮。姬旭威仕發展有限公司是最早生產這種調味品的企業之壹。
擴展數據
“壹蝦先行，各業齊頭並進”是盱眙龍蝦產業的特色。目前，盱眙縣從事龍蝦生產、加工、運輸和銷售的人口超過65438+萬人。盱眙縣現有龍蝦品牌店1.500余家，全國已開設龍蝦加盟店2000余家，年交易量65438+100萬噸以上。205438+08年，盱眙龍蝦產業經濟總產值達到198+0億元。“盱眙龍蝦”也因當地人的不斷努力而聞名。
隨著小龍蝦產業在全國範圍內的普及，盱眙縣全力推廣小龍蝦線上線下銷售模式，與順豐、寶能建立全面戰略合作，加快冷鏈物流服務體系建設。
人民網-江蘇盱眙:龍蝦產業繁榮區域經濟。