黃酒加生姜可以防治冬季感冒。用黃酒煮生姜可以通經活絡、健脾開胃，還能夠很好的預防感冒。黃酒之性溫補，而生姜又是辛辣之物，兩者搭配能夠在很大程度上幫助人體發汗驅寒，促進體內的血液循環，以此達到養生的目的。黃酒雖好，但是也不能過量飲用。
姜絲本身就是藥食同源的食材，而且有性溫的特點，與黃酒加壹起更能驅寒保暖。如受寒或吃涼東西胃疼了，就可以泡點黃酒姜絲喝下去。吃大閘蟹的時候配著黃酒姜絲，不但可以去腥、解毒，還能驅寒、平衡螃蟹的寒性，美味營養兩不誤。
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