壹般情況下，烹飪需要5分鐘到10分鐘，實際上受烹飪量等因素影響。高壓鍋只有在應用得當的情況下才能顯示信息，彰顯優勢，省時環保節能，經久耐用。缺陷取決於不正確的實際操作或缺陷，可能導致爆炸和損壞。
不同壓力的電壓力鍋所需時間也不同；壓力越大，花的時間越少；壹般的電壓力鍋應該能在15分鐘內煮好壹鍋飯，優質高壓的時間會更短。明火壓力鍋可能在SAIC後十分鐘左右熟。
電力工程壓力鍋應註意:
1，工作壓力控制安全裝置:在整個使用過程中，如果超過設定的工作壓力，可以自動關閉電源。
2.泄壓安全裝置:當限壓安全裝置失效時，當鍋內標準氣壓超過標準值時，泄壓機構將生效，使鍋附近的全自動排氣管泄壓，確保鍋內爆炸不易造成事故。
3.限流器安全裝置:當鍋內標準氣壓升至極限時，限流器排氣閥全自動。
4.關閉電源記憶保護裝置:在關閉電源或拔掉電源插頭重新撥打電話，或接通開關電源時，能自動關閉再次關閉電源前的設置功能。
5.限溫安全裝置:當鍋內溫度升至極限時，開關電源會自動關閉。