家裏怎麽用微波爐做蛋糕?
事實上,妳可以用電飯煲為蛋糕準備壹些東西:面粉,雞蛋,牛奶,鹽,糖和油。在這個過程中妳不能碰壹滴水。在使用它們之前把它們都弄幹。其實按照我做的量,三個雞蛋應該剛剛好。我用了四個,感覺有點多。三筷子準備打兩次蛋清。就是這樣。為了突出甜味,放壹點鹽和壹勺糖,繼續打。等稍微稠壹點的時候,再放壹勺糖,繼續打大概15分鐘,就會是這個樣子,奶油狀,筷子不會掉。這個更重要。壹直打15分鐘不是鬧著玩的。蛋黃裏放兩勺糖,三勺面粉,六勺牛奶,攪拌均勻,倒入壹半的奶油蛋清,非常痛苦。註意要上下攪拌而不是轉圈攪拌,然後倒入另壹半的奶油蛋清,這樣上下攪拌。按電飯煲預熱1分鐘,然後取出。當鍋有點熱的時候,可以倒入壹點油,在鍋裏均勻塗抹。為了防止鍋粘鍋,倒入攪拌好的東西,蹲幾下,抖出氣泡,按下烹飪鍵。2分鐘左右就會自動跳到保溫檔。此時用毛巾蓋住通風口,悶20分鐘後按下烹飪鍵。20分鐘後就ok了,可以開了。堅持住。打開鍋蓋上油,壹倒就出來了。餅底黑黑的,軟軟的,很好吃。妳完了。掌聲結束!!