請問北京的壹些菜市場有賣壹種叫“穿心蓮”的菜嗎？這道菜的學名是什麽？

市場上賣的蔬菜穿心蓮是南方蔬菜。它的學名是蔓草，南方很多人都吃，在花市也能看到。雖然俗稱穿心蓮，但和中醫的治療效果不同。其藥用特性至今未被研究，但作為壹種綠葉蔬菜，它富含維生素C葉酸，以及壹些其他維生素和葉黃素。和其他青菜壹樣，雖然煲湯炒菜都可以，但是會損失營養成分，最好是涼拌。

穿心蓮還富含維生素C、葉酸、胡蘿蔔素、鉀、鎂等。，並含有壹種強抗氧化劑——葉黃素，對人體各個器官都有很好的保健作用。如果攝入肝臟，可以很好的清除多余的自由基，對肝臟起到很好的保護作用，是排毒解毒的。春天吃，挺符合時令飲食原則的，葉黃素還能預防眼睛的發生。經常用電腦，寫字太多的人等等。，吃它來維持視力。植物穿心蓮中含有穿心蓮內酯，這是壹種天然的抗炎和抗病毒成分，對流感和肺炎有效。咽喉炎、口角炎、高血壓、膽囊炎都有預防和治療作用。同時，作為壹種苦味的蔬菜，它可以被火毀滅。