紅棗自古就被列為“五果”(桃、李、李、杏、棗)之壹，其中含有抑制癌細胞，甚至使癌細胞轉化為正常細胞的物質。經常吃鮮棗的人很少患膽結石，因為鮮棗中豐富的維生素C將多余的膽固醇轉化為膽汁酸。
營養價值
補補湯能補水而不燥，有強身健體、健脾開胃、補腎養陰、養血養顏的功效；
適合體質虛弱和貧血的人。
擴展數據:
黑豆紅棗湯的做法？
選擇顆粒大的黑豆。滿了。綠核黑豆滋補效果最好~我用的是壹粥壹飯家的優質黑豆~
2.將泡好的黑豆、洗凈的紅棗、冰糖放入鍋中小火煮。吃飯前~
3.湯是最好的。我覺得飽了。很滋補，而且不長肉~
擴展數據:
黑豆為豆科，又名黑豆、黑豆，味甘。黑豆具有高蛋白、低熱量的特點。
紅棗自古就被列為“五果”(桃、李、李、杏、棗)之壹，其中含有抑制癌細胞，甚至使癌細胞轉化為正常細胞的物質。經常吃鮮棗的人很少患膽結石，因為鮮棗中豐富的維生素C將多余的膽固醇轉化為膽汁酸。
參考資料:
黑豆紅棗湯_百度百科