1,含義不同
烹飪是將經過加工、切割的烹飪材料通過加熱、調制等方式烹飪成菜肴的操作過程。
烹飪是壹種加工原料的方式和方法,使食物更美味,更好看,更好聞。
2.不同擴展名
烹調(食物)。
烹飪食物,烹飪食物。
3.不同的意思
烹飪就是對食物進行加熱,即將食物原料加熱至成熟,使食物在加熱過程中會發生壹系列的物理化學變化。這些變化包括食物凝固、軟化、溶解等。調整就是調味。在加熱食物的過程中,同時加入所需的調料,使食物變成美味佳肴。
共同烹飪這個詞的意思是:將食物加熱,同時加入不同的調味料,使食物原料變成成品,成為人們喜愛的菜肴和各種食物。烹飪是指用可食用的動物、植物、菌類等原料,經過粗精加工、熱處理、科學調味等制作菜肴的過程。
原料是烹飪的物質基礎。隨著中國經濟的發展,烹飪材料更加豐富多彩,無論是國際烹飪材料還是中國傳統烹飪材料都各顯神通。烹飪材料在品種、規格、質量和數量上都有了很大的發展和提高。
百度百科-烹飪
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