青椒？:適量
佐料
大蒜:適量
醋？:適量
糖:適量
植物油:適量
生抽:適量
料酒:適量
油耗:中等
具體步驟
第壹步
1.選擇幾個大青椒，但不要超過電餅鐺的直徑。
第二步
2.青椒去蒂去籽，整齊的放在電餅鐺裏。
第三步
3.蓋上電餅鐺，戴上防燙手套，按幾次上蓋。煎的過程需要隨時觀察。因為電餅鐺上蓋的溫度沒有下蓋高，所以在過程中需要翻壹次面。
第四步
4.在炒辣椒的過程中，開始做醬，將食材中的所有調料混合在壹起，加入5勺水，攪拌均勻。
第五步
5.切壹些大蒜，在油鍋裏炒。
第六步
6.倒入混合醬料，煮2分鐘。小心不要燒傷妳的手。
第七步
7.青椒變軟，可以關火了。
第八步
8.取出後放入深碗中。
第九步
9.趁熱把醬料倒在辣椒上，拌勻，晾涼，放入冰箱，每餐取出。
第十步
10.青椒的辣味基本沒有了，剩下他的清香和絕佳的美食。