芝士牛肉飯的做法 ?
肥牛入水，除去浮末，取出待用
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另燒壹鍋水，入肥牛片，蔥，姜，料酒，醬油煮八成熟
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另取壹個鍋，加少許食用油，半勺鹽，入西蘭花煮熟取出待用
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鍋中再加少許食用油，玉米粒，青豆煮熟撈出待用
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枝筍焯水斷生，取出，過涼水（去草酸）撈出待用
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鍋中入油，加洋蔥，煮好的肥牛，胡蘿蔔，香菇，杏鮑菇，枝筍翻炒，加醬油鹽，雞汁調味
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加壹碗水，燜煮至全熟，湯汁不要燒幹
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石鍋用黃油塗抹內壁
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米飯用加黑芝麻拌好，放入石鍋
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加入煮好的肥牛，西蘭花，青豆，玉米粒，撕碎的海苔
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加入馬蘇裏拉奶酪，把石鍋燒熱，聽到滋滋聲音壹分鐘後關火
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趁熱攪拌，完成！
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