主要成分
牛奶| 250克
奶油| 100克
玉米澱粉| 40克
佐料
細糖| 35克
原味椰奶|適量
實踐
1.用椰漿蓋住容器底部，最好是帶鎖的盒子。
2.將80克牛奶和玉米澱粉混合。
3.用勺子充分攪拌玉米澱粉。
4.準備剩余材料:牛奶170g，細砂糖，淡奶油。
5.將牛奶、細砂糖、淡奶油倒入小鍋，開第三次小火，攪拌均勻。
6.等到牛奶開始沸騰，加入已經調好的玉米澱粉奶糊。
7.快速攪拌，液體開始變稠。攪拌至均勻細膩，關火。
8.將煮好的奶糊倒入盒中，用刮刀抹平表面。
9.放入冰箱冷藏4小時左右取出。
10.切成小塊。
11.往盤子裏倒壹些椰絲，把切好的片放進去包好四周，把椰絲蘸均勻。
12.如果不馬上吃，可以放在冰箱裏保存。
技巧
1.如果想做出抹茶的味道，在混合玉米澱粉和牛奶的時候，把抹茶粉和玉米澱粉篩到壹個小碗裏，然後加入牛奶攪拌均勻，或者先把牛奶加熱，加入壹些抹茶粉，再加入玉米澱粉攪拌均勻。
2.如果喜歡味道更濃的椰子，可以用50g的椰子汁代替50g的淡奶油。