在民間，很多人總是將藤三七、田三七等藥材混為壹談。其實是不同種類的藥材。藤三七其實不是三七的藥材，它也叫黃蜀葵、藤川七等。它種植在中國特殊的地方。對補腎活血有很好的效果。
藤三七的食用方法:
1，入湯:藤三七葉厚，枝葉嫩滑，煮各種湯時可加入洗凈切絲的葉片。比如在即將煮好的紫菜蛋花湯裏放幾片藤葉和三七，既能點綴食物的色澤，又能健胃護肝。
2.炒制:將三七的葉、枝洗凈，控水，油鍋熱油，放入蒜末炒香，然後將上述食材放入鍋中翻炒壹兩分鐘出鍋。
3.煎蛋:將三七葉洗凈切碎，與散落的雞蛋壹起攪拌均勻，然後加入少量的鹽稍微攪拌。炒鍋燒熱後，倒入少量油，將上述攪拌好的汁液放入炒鍋內煎至兩面金黃。
4.與肉壹起炒:將肉片與澱粉、醬油和料酒攪拌均勻，然後放置10分鐘左右。油熱後，在鍋裏翻炒。等肉快熟的時候，放入剁碎的藤條和三七，加入適量的鹽翻炒幾下。
5.藤三七的根怎麽吃:藤三七的根莖和生姜的根莖很像，呈塊狀。煮各種湯的時候可以切片。