1,吃螃蟹不要同時喝茶。
茶會稀釋胃液,胃液有殺菌作用,可以殺死螃蟹攜帶的細菌。茶葉中單寧酸的含量很高。蟹肉中的鞣酸和蛋白質會產生鞣酸蛋白,更難消化,可能導致嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀。
2.螃蟹和柿子很像
因為螃蟹和柿子屬於同壹個季節,所以同時食用的概率比較大。柿子含的鞣酸和茶壹樣,吃後的癥狀和茶壹樣。兩者壹起吃只是消化不良,不會中毒。
吃螃蟹要小心,少吃或者避免吃比較好。
螃蟹不宜與紅薯、南瓜、蜂蜜、橘子、梨、石榴、西紅柿、哈密瓜、花生、田螺、芹菜、兔肉、荊芥、茄子同食,會導致食物中毒;吃螃蟹不能喝冷飲,會拉肚子。比如螃蟹不能和茄子壹起吃,會傷胃。螃蟹不能和石榴壹起吃,會刺激腸胃,引起腹瀉嘔吐。螃蟹不能和紅薯壹起吃,否則會在體內凝固成柿子石。
吃完螃蟹不要吃花生:花生味甘性平,脂肪含量45%。油膩的東西遇到涼的東西容易拉肚子,所以螃蟹不要和花生壹起吃,尤其是腸胃不好的人。
參考以上內容?人民網-螃蟹雖然好吃,但是有禁忌。