面條，五兩，油，小麥和蔬菜，兩兩
兩個西紅柿(大約壹半)
佐料
少許蔥花和少許蒜沫。
壹點花生油和壹點胡椒面。
壹點醬油
熱湯掛面的步驟
1.花生油加熱蔥花和大蒜後，將西紅柿放入油中翻炒壹分鐘。
2.將西紅柿攪拌成汁，淡壹點醬油(不要太多)，放入胡椒面，加水1200ml。
3.水燒開後，把粉絲放進去。粉絲煮好後，加入適量的鹽，也可以加點雞粉(妳不想吃)。
4.最後把切成壹寸的油麥菜放入煮好的粉條中，等到油麥菜變成鮮綠色(這個過程需要的時間很短，大概半分鐘)，最後加入蒜沫和蔥沫來提鮮(比炒的時候小)。
5.好吃的面條做好了！好吃又好吃。
熱湯掛面的其他方法
材料:面條(生)200克。
調料:鹽2大勺，紅辣椒10g，濃湯適量，白醋1大勺。
練習:
1.市場上買的現成手工面
2.鍋裏熱3湯匙油，放入壹些蔥花炒香，加水。
3.倒入1盒濃湯，攪拌，小火煨10分鐘，加入1湯匙白醋和紅辣椒拌勻，制成面湯底料。
4.加入2湯匙鹽，放入面條煮至沸騰，倒入1碗水再次煮沸。