1、功能不同
料理機的功率比破壁機而言要小得多，可以說料理機更像是壹臺“進階版的榨汁機”。打豆漿、榨果汁、刨冰、打肉餡等都是料理機具備的功能。
破壁機由於其超強的功率和強度，能夠瞬間就擊破食物細胞壁，萃取植物生化素，可以將十分堅硬的食物例如花生、核桃、方糖、甚至肉排等都瞬間研磨成流質，可以說是集果汁機、豆漿機、研磨機、廚師機為壹體的多功能廚房家電。
2、原理不同
破壁機：利用外力將細胞壁打破，將食材細胞內的維生素、礦物質、植化素、蛋白質、水分等充分釋出的方式。
料理機：榨汁機變得比較多元化後的產物。
3、食物口感不同
雖然破壁機和料理機烹飪出來的食物外形看上去無異，然而其營養成分和口感卻不盡相同。料理機工作中所產生的摩擦和高溫，會去掉食物裏的雜質，使得其口感比較清爽。
破壁機的高速運轉，會擊破食物細胞壁，從而將食物本身的口感改變，出來的是混合物，口感如同奶昔。