壹根50g的火腿腸裏有108kcal的熱量（因為100g的火腿腸裏就有216kcal的熱量）。
火腿腸是以鮮（凍）畜肉、禽肉、魚肉等為主要原料，經腌制、攪拌、斬拌（或乳化）灌入塑料腸衣，經高溫殺菌制成的肉類灌腸制品。火腿腸鮮香可口，保質期長，並且可以常溫貯存，方便攜帶，受到廣大消費者的青睞。
但是食用火腿腸時，尤其同方便面壹起食用時，最好同時搭配新鮮果蔬、乳制品、雞蛋和豆制品等其他食品，以保證膳食均衡。
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/opinion.people.com.cn/n/2015/1027/c1003-27745538.html"target="_blank"title="只支持選中壹個鏈接時生效">人民網-人民網評：不要被“火腿培根致癌”嚇壞了！
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