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夏天吃白蘿蔔好嗎

好。

白蘿蔔具有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津,利尿通便的功效。用其煮水可以當做飲料飲用,對消化和養胃有很好的作用。所以夏天吃白蘿蔔百利而無壹害。

白蘿蔔是壹種常見的蔬菜,生食熟食均可,其味略帶辛辣味。現代研究認為,白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維,具有促進消化,增強食欲,加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。

中醫理論也認為該品味辛甘,性涼,入肺胃經,為食療佳品,可以治療或輔助治療多種疾病,本草綱目稱之為“蔬中最有利者”。

擴展資料:

冬性較強的春蘿蔔品種,葉片數量少而且直立生長,因此適合密植,播種後 60d就可以上市。根長35~40cm,根莖6.5cm 左右;根重1000g 左右;肉質脆,口感極佳,畸形根、裂根少。

白蘿蔔要求充足的光照,光合作用強,物質積累多,肉質根膨大快,產量高。光照不足,碳水化合物積累少,肉質根膨大慢,產量低,品質差。