熱量含量不高，又營養又飽滿。而且這種食物屬於面食，消化非常快。減肥的人適當飲食，不會影響減肥。每100克雞蛋的熱量為144卡。營養成分包括碳水化合物、脂肪、蛋白質、維生素A、維生素E、硫胺素、核黃素、煙酸、膽固醇、鎂、鈣、鐵、鋅、銅、錳、鉀、磷、鈉和硒。
每日熱量需求
壹個正常人每天所需的熱量和他的體重有關。每小時攝入的熱量與體重的關系約為1千卡/小時/公斤，即4.186千焦/小時/公斤。因此，體重50kg的成年人正常平均每日所需熱量如下:平均所需熱量= 4.186kJ * 24小時* 50kG = 5023.2kJ..
平均而言，體重每增加壹公斤，人體所需熱量就會增加0.1MJ。壹般來說，壹個成年男子每天大約需要9.25到10.09萬焦耳；壹個成年女性每天大約需要798到882萬焦耳。
小學生平均每天需要約925萬焦耳的熱量，與壹個成年男子所需的最低熱量差不多。中學生正在發育，需要攝入更多的熱量。男生平均每天需要10.465兆焦，女生需要10.046兆焦。