擴展數據
當今社會，很多人註重養生，喜歡吃野菜。蒲公英是最常見的野菜之壹。蒲公英富含維生素A、維生素C和鉀，還含有鐵、鈣、維生素B2、維生素B1、鎂、維生素B6、葉酸和銅。
蒲公英有壹定的清熱解毒、涼血消腫的功效。對咽喉炎、急性扁桃體炎、腮腺炎、腸胃炎、膽囊炎等疾病有壹定的緩解和調理作用。
蒲公英對緩解皮炎等皮膚問題有壹定作用。蒲公英含有消炎和抑菌成分，可以幫助抑制濕疹、皮炎等問題。外用有助於抑制真菌，改善真菌感染引起的皮膚問題。
蒲公英不錯，但是有三種人不能吃
壹、寒性體質，陰寒證
寒性體質有這幾個特點:不經常喝水不覺得口渴，經常容易感到虛弱和疲倦，面色蒼白，口唇蒼白，怕冷，怕吹風，手腳冰涼，喜歡喝熱飲，吃熱食，經常拉肚子，經常小便，顏色淡。
第二，蒲公英是去火的。身體虛弱、久病不愈的人不宜食用。
第三，蒲公英根泡水喝有壹定的降壓作用，血壓低不建議喝。