粉水比 1:1 ，13克粉萃取咖啡液13克，萃取時間：19秒。
濃縮：入口順滑，但酸度略高，有著奶油、堅果的風味，蔗糖回甘持久。
拿鐵：聞起來是明顯的堅果，入口有堅果、巧克力、奶油的味道，以及淡淡的牛油曲奇的感覺，牛奶甜感明顯。
美式：聞著是焦糖的香氣，入口柔和、口感順滑，有著紅色漿果的味道。
粉水比例小的那杯濃縮喝起來會是比較酸的感覺，但加入了牛奶之後反而會變得很甜，制作成美式也是壹種很柔和的感覺。
總來說多量的粉會增加萃取時間、改變手法，因此產生了風味上的變化。如果能做到100%均勻萃取咖啡粉，且保持每壹顆咖啡粉萃取時間相當，那麽粉量和風味無關，而關於最佳的黃金粉水比例，根據每個人的口味不同，粉水比也會不壹樣，並不存在絕對的粉水比值。
影響壹杯咖啡口感的因素有很多種：
手沖咖啡的粉水比例是其中之壹，也有人認為粉量本身沒有什麽影響，起到影響的是萃取時間。
所謂粉水比是指粉碗中加入的咖啡量與萃取出的咖啡液總量的關系，壹般以1：xx的方式來呈現，即1份咖啡粉對應多少份水的比例。