成分:
紫洋蔥？壹個(切碎的)
西紅柿？壹個(切碎的)
黑胡椒？現在磨適量(根據個人愛好)
大蒜？壹端(切碎)
香菜？壹些(切碎的)
適量醬油
蠔油？適量的
鹽？適量的
澱粉？適量的
練習:
1.鍋裏加壹點油。油熱後，加入切碎的洋蔥和大蒜。
？頭破，香菜破，小而熱；
2.轉中火，加入切好的西紅柿繼續翻炒。
？翻炒至融化；
3、加入壹杯水、黑胡椒、蠔油、醬油、鹽
？加入，用武火煮沸，收集汁液；
4.最後加入準備好的澱粉，勾芡。整個過程應該是
？不停攪拌，防止胡渣見底；
5.好了，美味的黑胡椒汁做好了！
技巧
把煮好的黑胡椒醬晾涼，放冰箱裏可以保存三四天。
至於配什麽，妳可以自己想！
牛排當然是首選。