鄧氏美蓉酸辣魚是當地的傳統菜肴，由當地特有的鮮魚和新鮮水果經過采摘、腌制和加熱等復雜過程制成。具有酸辣口味的特點，是當地家庭和基層餐桌上的常見食品。
鄧氏美蓉糯米雞是壹種傳統的民族小吃。它采用當地特產優質糯米和雞肉，精心烹制，外表金黃酥脆，內鮮爽口，伴有濃郁的雕雞香味，是遊客喜愛的美食。
鄧氏美蓉竹笙具有豐富的食用價值和藥用價值。這是新堆積的竹埂。竹笙是壹種珍貴的食品，富含蛋白質、糖類、膳食纖維、氨基酸、卵磷脂等人體必需的營養物質。具有滋補益氣、補腎的作用。
總之，鄧氏美蓉食品資源豐富，是重要的美食之鄉。鄧氏美蓉的美食傳承了百年的歷史文化，代表了這裏獨特的美味和魅力，吸引了越來越多的遊客前來品嘗、探索和欣賞。