2.農夫山泉是天然弱堿性水，PH值呈弱堿性(7.0-8.0)。此外，娃哈哈品牌、屈臣氏、嶗山春等品牌也有堿性水產品，但大家習慣稱之為“蘇打水”。
血液的成分和pH值對人體非常重要。正因為如此，我們的身體有許多控制水平，以確保這個pH值是公正的。事實上，人體血液的pH值壹旦低於7.35，就會發生酸中毒，而pH值高於7.45就是堿中毒。無論酸中毒還是堿中毒，其實都意味著身體器官出現了嚴重的問題，甚至危及生命，必須馬上接受正規的醫療。吃壹些普通的食物是絕對不可能扭轉“酸性體質”的頹勢的。
酸性食物和堿性食物的定義是存在的。我們利用食物在空氣中完全燃燒後灰燼的酸堿性來區分食物的酸堿性。酸性食物主要包括肉、蛋、谷物和植物油，堿性食物主要包括蔬菜、牛奶和藻類。但這種劃分是相對的。
維持體內酸堿平衡最好的方法就是善待我們體內維持酸堿平衡的腎臟、肺部和肝臟。