綠殼雞蛋屬於理想的天然保健食品，維生素、微量元素、氨基酸含量高，膽固醇和脂肪含量低。它們被國家綠色食品發展中心認定為“綠色食品”，被衛生部認定為“保健食品”，被譽為“雞蛋中的人參”，甚至被外國友人稱為“東方神蛋”。花椒籽、豆稭、玉米等原飼料後，不僅不易被疫病感染，而且含有極其豐富的微量元素、維生素和礦物質。它吸收了許多這些營養物質，並將它們轉化為卵。硒、花椒籽、豆稭、玉米等原飼料後，不僅不易被疫病感染，而且含有極其豐富的微量元素、維生素和礦物質。它吸收許多這些營養物質並轉化它們。雞蛋中的主要營養成分硒、鋅、碘比普通雞蛋高3-6倍，膽固醇含量低20%，蛋白質含量高12.7%。它們還含有豐富的卵磷脂、腦磷脂、神經磷脂、高密度脂蛋白、維生素A、B、C、E和微量元素，其中維生素E的含量比普通雞蛋高2-3倍，對人體的必要性要大得多。
很多朋友會說，這麽好的雞蛋應該很貴吧，其實不貴。我們壹般的綠殼雞蛋在市場上的價格是0.7元壹個。當然，價格會隨著市場的波動而略有變化，這取決於我們網上交易的畜產品價格。