1.糯米提前壹兩天浸泡，這樣煮出來的粽子更粘更軟。
2.用紅豆在高壓鍋裏自己做豆沙餡。
3.豆沙餡要像包子壹樣包紅糖做成這個形狀。
4.紅棗洗凈備用
5.洗完葉子後，用大鍋煮十分鐘，煮出來的葉子會更軟。
6.薄的，這是馬蘭花的葉子，可以用來紮粽子或者稻草。
7.取三四片葉子，平行疊放在壹起。右手拿著葉子拿出來折回成漏鬥狀。
8.先在“漏鬥”底部放壹些大米，再放入大棗，避免大棗與葉片直接接觸，避免長時間煮沸大棗的甜味。
9.放入豆餡，豆餡周圍放些米飯，不然壹鍋甜水就熟了。
10.用糯米封住豆餡的頂部，根據自己的喜好加入大棗。
11.把剩下的葉子翻在糯米上，封口時不留縫隙。
12.用繩子綁好就行了，困的時候不要太緊，因為米飯在煮的過程中會膨脹。我們用的是加大的鐵鍋，燒開後可以煮4個小時。如果條件不允許，也可以用高壓鍋，但是沒有大鍋那麽黏膩可口。
13.吃的時候不需要粘糖吃，因為豆餡已經裹上了糖。咬壹口會很甜很軟，吃不下去會結冰。想吃的時候會煮15分鐘，和新包裝壹樣。