黃豆、紅棗、核桃拌豆漿，能補血補鈣，富含多種營養成分。長期飲用能補益氣血，降低人體膽固醇含量，對高血壓、高血脂、冠心病、動脈粥樣硬化、糖尿病有壹定的食療作用。需要註意的是，豆漿壹定要煮，不要空腹喝豆漿。
擴展數據:
核桃:又名胡桃，屬胡桃科。核桃仁營養豐富，每100g含蛋白質15 ~ 20g，脂肪60 ~ 70g，碳水化合物10g。還含有鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質，以及胡蘿蔔素、核黃素等多種維生素。李時珍說:核桃能“補腎健腦，益於智慧”。
大棗:有補中益氣、護胃的功效。便秘、腹瀉、消化不良的人可以吃點紅棗，改善腸胃功能。紅棗可以安神補血。貧血的人，產後虛弱的婦女，經常感到寒冷、心悸、失眠的人，神經緊張、容易抑郁的人，都可以通過吃大棗來滋補自己。
豆漿:每100克豆漿含蛋白質4.5克，脂肪1.8克，碳水化合物1.5克，磷4.5克，鐵2.5克，鈣2.5克，維生素和核黃素等。，對增強體質大有裨益。
參考資料:
禁忌喝豆漿-新華網