我在家裏買了很多桃子。如果我不及時完成它們,它們很容易變壞。我們可以用桃子做各種小吃和甜點。尤其是客人來我們家,端上壹大盤桃派也是壹大樂事。
材料
50克糖
5克活性幹酵母
35毫升熱牛奶(不高於100華氏度(38攝氏度))
35克融化的黃油
1大彩蛋
3克粗鹽
450克通用面粉
頂部:
15g黃油
4個桃子
2湯匙糖
將熱牛奶、雞蛋、糖和幹酵母混合均勻,然後加入黃油和鹽混合均勻。
加入面粉,攪拌成面糊。發面約1小時。
將桃子去皮,切塊備用。
將面糊送至兩倍大小,轉移至烤盤,抹平。
2送到8分鐘。
把桃子整齊地放在表面上。
撒上壹些切碎的紅糖或椰子糖。
刷黃油。
烤箱預熱到190度,烤40分鐘。
又軟又甜的法式桃子派做好了。
不用織皮,省時省力。派基軟如蛋糕,吃起來不會膩。滿滿壹大盤,可以和家人朋友分享。
如果妳喜歡這本食譜,可以關註我,每天更新有趣簡單的食譜。