用料
豬大腸(加工過的）300g 胡蘿蔔1根 蒟蒻1塊 水200ml 酒200ml 味噌1湯勺 砂糖1茶勺 醤油1茶勺 姜片5片 辣醬1根 七味辣椒粉少量
居酒屋小菜味噌煮大腸的做法步驟
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步驟 1
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
蒟蒻切成小塊煮2分鐘、控幹水分。
步驟 2
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
把加工過的大腸切成小塊、用沸水煮2分鐘。
步驟 3
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
用溫水洗凈。
步驟 4
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
放入除了味噌以外的調料。煮沸、去浮沫。
步驟 5
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
加入胡蘿蔔蓋上鍋蓋小火煮20分鐘。
步驟 6
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
加入味噌。在煮10分鐘。
步驟 7
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
嘗嘗味道、適當用味噌調整壹下。
步驟 8
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
吃的時候根據個人口味加點蔥和七味辣椒粉。