2.小蔥洗凈，用刀切成段，蔥葉和蔥白分開，蔥葉備用；然後將生抽、老抽、白糖混合均勻。
3.之後往鍋裏放冷水，燒開，然後倒入面條，煮幾分鐘。
4.接下來，把煮好的面條拿出來，讓它們過涼水。
5、下壹步，鍋中倒入適量油，比平時多翻炒，燒至五成熱，倒入蔥葉，轉小火慢燉。
6、將洋蔥葉全部慢火炒至焦黃，倒入少許白芝麻、生抽、老抽、糖混合醬，煮至冒泡關火待用。
7.最後把面條拿出來放在碗裏，淋上煮好的蔥油醬，用筷子攪拌均勻就可以吃了。