步驟
炒蝦的方法步驟11。我用的是凍蝦，用冷水慢慢解凍，撈出控水備用。
炸蝦的做法步驟22。加入適量的鹽、胡椒粉和料酒腌制入味。
炸蝦的做法步驟33。面粉20克，澱粉40克準備好，打壹個蛋清。
炸蝦方法的第44步。加入小許酵母，攪拌均勻成面糊。我放在微波爐裏發酵1小時。
油炸蝦的步驟。將10g澱粉加入鹽水蝦中，攪拌均勻。
炸蝦的做法步驟66。鍋中加入油，加熱至七成熱。
炸蝦的做法步驟77。蝦上掛著發酵面糊。
炸蝦的做法步驟88。用筷子將其送入油中，炸至金黃色，然後取出。
炸蝦的做法步驟99。取出平底鍋，放在盤子裏。