不需要泡，直接煮就可以了，以下是牛肉意大利面的做法。
主料：牛肉160克
輔料：油壹勺、鹽壹撮、洋蔥壹個、青椒壹個、姜5克、大蒜5克、西紅柿半個、澱粉5克、白砂糖壹勺、醬油壹勺、胡椒2克
步驟：
1、將牛肉、姜和蒜切好備用
2、將牛肉拌入姜、蒜、鹽、糖、醬油、胡椒和澱粉，擠入幾滴檸檬汁，拌勻，腌幾分鐘
3、洋蔥和青椒切丁備用
4、準備壹鍋水，水開後將意面放進去煮
5、面煮熟後控幹水份
6、將番茄醬拌入面中
7、油鍋燒熱，將腌制好的牛肉放進去，炒至微微變色
8、將洋蔥和青椒放進去炒出香味
9、加鹽調味，翻炒均勻
10、將拌好的面條和超好的洋蔥牛肉放入盤中拌勻即可