1，用肉燙更美味。
2.材料:蘿蔔幹片70克、五花肉500克、姜、蒜、八角、香葉、醬油、鹽、雞精、黃酒、葵花油。
3.準備材料，做好準備。幹蘿蔔片用溫水洗兩次(或冷水浸泡5分鐘)，五花肉洗凈切塊。
4.熱鍋加入葵花籽油，放入五花肉，小火翻炒出顏色。
5.加入姜蒜翻炒兩三次。加水過肉，放入香葉和八角
1，用肉燙更美味。
2.材料:蘿蔔幹片70克、五花肉500克、姜、蒜、八角、香葉、醬油、鹽、雞精、黃酒、葵花油。
3.準備材料，做好準備。幹蘿蔔片用溫水洗兩次(或冷水浸泡5分鐘)，五花肉洗凈切塊。
4.熱鍋加入葵花籽油，放入五花肉，小火翻炒出顏色。
5.加入姜蒜翻炒兩三次。加水過肉，放入香葉和八角，倒入少許黃酒、鹽和味精。大火燒開後，蓋上鍋蓋，小火燉20分鐘。
6、加入蘿蔔片翻炒均勻，蓋上鍋蓋燉約15分鐘。湯小而稠，肉軟而入味就可以煮了。
7、特有的蘿蔔幹，肉香，咬壹口綿軟，生筋，可當酒，也可當飯吃。