葉類蔬菜:芹菜、菊花、莧菜、山藥、韭菜、黃花菜、薺菜、菠菜等。
根莖類:茭白、蘆筍、蘿蔔、胡蘿蔔、菱角、荸薺；
花卉、種子、堅果類:菊花、羅布麻、芝麻、豌豆、蠶豆、綠豆、玉米、蕎麥、西瓜子、葵花子、蓮子心；
水產品:海帶、紫菜、海蜇、海參、蔬菜、紫菜、牡蠣、鮑魚、蝦皮、銀魚；
動物:牛奶(脫脂)、豬膽汁、牛黃、蜂蜜、醋、豆制品。
水果:蘋果、西瓜、新鮮李子和檸檬。
宜多吃含優質蛋白質和維生素的食物。如魚、奶、瘦肉、蛋、豆類、豆制品等。飲食上要多吃含鉀食物。
高血壓患者飲食以清淡為主，宜素不宜肉，宜淡不宜厚，宜饑不宜飽。