它是壹種樹，又名烏鳳柿、紅鐵果、珍奇果。
它是壹種營養價值很高的水果。果可食用，味甜可口；樹幹的乳汁是口香糖的原料；種仁含油率為20%；樹皮含有植物堿，可以治發燒。
吃
開心果營養豐富，含有蛋白質、脂肪、糖、多種氨基酸、維生素B1、維生素B2、維生素E以及磷、鈣、鐵等多種微量元素和礦物質。果蔬中硒和鈣的含量最高。
硒能激活人體細胞，增強活力，預防癌癥，抑制心血管疾病。開心果中含有的微量元素鉬也有抗癌作用。
鈣能維持人體血鈣平衡，預防因缺鈣引起的骨質疏松、骨質增生、老年癡呆癥、動脈硬化等疾病。
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