絲瓜海藻湯粉
材料:江西米粉500g紫菜3克;1絲瓜;兩個雞蛋;花生油50克;鹽2克;10g醬油;十三聞起來有點。
第壹步:將絲瓜去皮,洗凈,切成滾刀塊。
第二步:移開油鍋,放入兩個雞蛋,煎至兩面金黃,用鏟子分成小塊,取出。
第三步:鍋裏留底油,絲瓜煸炒片刻,倒入壹些水燒開,放入紫菜和雞蛋塊,煮壹分鐘。
第五步:加入米粉,再次煮沸。加鹽、醬油、十三香調味,即可食用。
小貼士:米粉和廣東米粉差不多。煮的時候就熟了。煮太久會影響口感。也可以用其他粉末代替,幹品需要提前泡好。
壹碗清淡可口的湯粉。妳喜歡嗎?