01現在最流行的養龍蝦的方法就是稻田養龍蝦。稻田養龍蝦是實現農業可持續發展的有效途徑，對增加農民收入、穩定糧食生產、保障產品安全、促進產業融合具有重要作用。
我們在稻田裏養龍蝦，要水源充足，淡水，無汙染，特別是沒有工業汙染。壹般情況下，只要水質不是特別差，都可以養殖龍蝦。龍蝦雖然對水質要求不高，但還是要註意質量。
還要做好防範措施，防止龍蝦潛逃，註意餵養龍蝦，比如在種水稻前給稻田施肥(壹些無汙染的天然肥料)。
龍蝦魚苗的品質要選擇體表光潔、四肢完整、無傷病、體格健壯、生命力強的，這樣生長出來的龍蝦品質才會好。