五香豆腐皮炒芹菜
步驟1將幹豆腐皮浸泡在冷水中。
第二步:泡幹香菇。
第三步青紅椒切絲，泡好的香菇洗凈切絲，姜切絲備用。
第四步:芹菜洗凈切斜段，泡好的豆腐皮切絲備用。
第五步:將水燒開，芹菜焯壹下，撈出瀝幹備用。
第六步:出鍋出油，放入幾顆炒好的辣椒。
加入姜絲和芹菜。
第八步:加入蘑菇。
將紅辣椒翻炒2分鐘。
步驟10加入適量清水。
步驟11加鹽，五香粉拌勻。
步驟12加入豆腐皮和柿子椒。
步驟13翻炒片刻，加入味精調味後再煮。