男性多吃芹菜會抑制睪丸激素的產生，睪丸激素會殺死精子，減少精子數量。據悉，國外醫生通過實驗發現，健康有生育能力的年輕男性在連續幾天食用芹菜後，精子數量會明顯減少，甚至難以受孕，而這種情況在停止食用蔬菜幾個月後會恢復正常。
經常吃芹菜可以降低男性的精子數，但是在停止吃16周後，可以恢復到正常的精子數，而且沒有副作用。有人選擇18-20歲的男性做實驗，讓他們每天吃75克芹菜，持續1-2周，明顯讓受試者的精子數降到每毫升只有3000萬。這麽少的精子壹般很難讓女人懷孕。因此，無精子癥患者應盡量避免食用芹菜。否則就算吃再多補藥也沒用。