壹件18雞蛋
500克糖
3克鹽a
b低筋面粉500g。
b泡打粉10g
蛋糕油25-30克。
牛奶/水；200克
步驟:
1.將A料加入混合桶中，中速攪拌至糖化；
2.將粉末加入過篩後的材料B中，慢慢攪拌至粉末被吸收，加入蛋糕油，轉快攪。當餅糊粘稠糊狀，並能保持壹分鐘左右的體積時，說明已經達到最大體積；
3.轉慢速，線性緩慢註入牛奶/水，混合均勻。
4、入模
5.在爐中烘烤
這個食譜是壹個標準烤盤的(38*56*5)，剛好有壹個烤盤是滿的。
生氣180生氣150。時間20分鐘左右，烤出來就可以了。
我不明白當個圓模特是什麽感覺。