水果胡蘿蔔是美國進口的，是中國種植的禦用水果胡蘿蔔。這種胡蘿蔔原產於美國加利福尼亞州的帝王谷，長度可達50厘米左右。普通胡蘿蔔原產於西亞，長10到25厘米。
2.嘗
水果胡蘿蔔含糖量在10%以上，吃起來又甜又脆，就像水果壹樣。普通的胡蘿蔔有野生蒿財富的藥用味道。生胡蘿蔔口感不好，水分不足，有壹股土腥味，有苦味和辣味，吃起來不夠甜，比較適合炒。
3.處理方式不同。
水果胡蘿蔔經過清洗、切割、打磨、包裝，制成手指粗細的胡蘿蔔，然後上市。普通的胡蘿蔔挖出來稍微去皮，或者把土洗掉就可以上市賣了。