北方芝麻醬是什麽做的？

1，北方芝麻醬是將炒熟的芝麻磨碎制成的食品，香味濃郁，用作調料。根據芝麻的顏色，可分為白芝麻糊和黑芝麻糊。芝麻醬是最受歡迎的調味品之壹。白芝麻醬更好吃，黑芝麻醬更好滋補益氣。

2、根據用途，北方火鍋芝麻醬是常見的壹種，所以也叫北方醬。芝麻醬的原料是精制白芝麻。做工精細，色澤金黃，口感順滑，味道醇厚。芝麻糊是由優質芝麻經過篩選、清洗、烘烤、空氣凈化和研磨制成的。在將芝麻磨成糊狀的基礎上加入適量開水，搖勻後提取芝麻油。

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