我們去了肯德基。那時候我們經常喜歡點加番茄醬的炸薯條,很好吃。以下是我在肯德基炸薯條的安排。讓我們壹起學習,享受自己做飯的樂趣。
材料
土豆?二
鹽?適量的
石油?適量的
水?適量的
番茄醬?適量的
練習:
將土豆洗凈,去皮切條,然後用鹽水浸泡十分鐘左右取出。
取出來,讓它沸騰大約三分鐘。
取出後用冷水沖洗幹凈。
洗幹凈後拿出來放在盤子裏,然後放在冰箱裏冷凍三個小時左右,直到薯片硬了(拿出來放在盤子裏,等水完全幹了再放冰箱,這樣炸的時候就不會軟油了)。
取出凍好的薯片,準備下鍋。
煎至金黃色取出。
撒少許鹽即可食用。
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