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如何吃好,秋梨膏的家常做法

梨子糖漿

佐料

秋梨5個,紅棗10,冰糖100g,蜂蜜100g。

佐料

1羅漢果,老姜20g。

步驟

1.準備好食材,羅漢果用手瓣碾碎,生姜切絲,紅棗去核;

2.秋梨洗凈去皮,切成小塊;

3.用料理機打成梨膏;

4.將梨汁倒入鍋中,加入紅棗、姜絲、羅漢果、冰糖,大火燒開,再轉小火30分鐘;

5.倒出,用篩子濾出梨糊、姜絲、紅棗、羅漢果的殘渣;

6.將過濾後的汁液倒回鍋中,打開鍋蓋,繼續小火熬煮。邊煮邊用木勺攪拌,以免糊底,煮到汁液變得粘稠。關火;

7.大火晾至溫熱,加入蜂蜜,攪拌均勻,放入容器中,密封,放入冰箱保存;

8.喝的時候,取壹勺,用溫水打開喝。