1，大白菜
豬肝和白菜壹起炒，肉和菜可以搭配。白菜口感脆嫩，營養價值高。搭配豬肝可以增加口感和營養。
2、馬牙
豬肝和馬齒莧壹起炒，可以起到營養互補的作用，豬肝和馬牙混在壹起味道還挺濃郁的。
3.豆芽
豬肝炒豆芽，豆芽的味道是甜的，可以改善豬肝的口感，增加營養。
4.青椒
青椒和豬肝壹起炒，青椒的味道清爽，還能中和豬肝的腥味。
5.胡蘿蔔
胡蘿蔔和豬肝壹起炒。胡蘿蔔含有豐富的維生素和礦物質，可以增加營養，搭配豬肝味道也不錯。