佐料
綠色大豆
水、鹽、胡椒粉、大料、蔥和姜。
煮毛豆的步驟
1.清洗毛豆。
2.在毛豆兩端切壹個小口，這樣可以多加鹽。
3.加水、鹽、胡椒粉、大料、蔥、姜片，大火煮至鍋沸，再小火煮。如果妳喜歡松脆的食物，煮的時間要少，如果妳喜歡軟的食物，煮的時間要多。我會努力做飯。我現在做飯還是20分鐘，現在看來10分鐘就夠了。
4.我做飯時間太長了，都黃了。據說炒菜的時候不放鹽，鹽燜過的毛豆會是綠色的。誰知道呢，練壹練吧。不要為了綠色而煮得太短。毛豆沒熟會不爽的！