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家常烤餅的做法和配方

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面粉適量,牛奶半盒,水,雞蛋六個,酵母適量。

烹飪步驟

步驟1/7

將面粉和水混合,加入酵母粉、雞蛋和牛奶。

第2/7步

放在盆裏兩個小時,放在暖和的地方,長得快,然後揉。

第3/7步

揉勻,挑成小塊。

第4/7步

用搟面杖搟成餅。

第5/7步

平躺在案板上,醒十分鐘。

第6/7步

烤盤用油預熱,放入面包,蓋上蓋子,經常看,及時翻面烘烤。(這是盆裏的烤餅鍋。我沒有拍照。)

最後壹檔

可以加很多牛奶和雞蛋,也可以加酥油或者黃油烤。不要太香!配沙拉或者火腿芝士生菜就是中式漢堡王~喜歡~