材料:面粉150g，雞蛋2個，蔥適量，牛奶160g，鹽適量。
1，普通面粉放入大碗中，加入壹瓶牛奶，調和成較稀的面糊。
2.然後加入兩個雞蛋，攪拌均勻。煎餅想薄壹點，面糊薄壹點。我喜歡厚壹點的煎餅，面糊也厚壹點。
3.加入洗凈切碎的蔥葉和壹勺鹽，攪拌均勻。
4.平底鍋小火預熱30秒，然後轉小火刷油。
5.然後舀壹湯匙面糊，放入鍋中。
6.這時候用推子推開，在小火上攤幾分鐘，然後翻過來烤兩分鐘，就可以出鍋了。
7.也可以用酸奶代替牛奶。如果妳不喜歡吃洋蔥，妳可以留著。